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Places to See: Seekiste

Gute stilwerk Freunde verraten, welche Orte sie besonders beeindruckt haben. Mit dabei: Boris Bullwinkel, Geschäftsführer Bullwinkel PR aus Hamburg.

Die Seekiste in St. Peter-Ording ist ein typischer Pfahlbau, wie wir ihn nur hier in der Region vorfinden. Er ruht auf über 100 Pfählen ungefähr sechs Meter über dem Wattboden. Der Strandabschnitt ist je nach Wind und Gezeiten knochentrocken oder pitschnass. In der Springtide wird die Seekiste komplett von schaum-gekrönten Wellen umspült. Spezialität sind „richtige“ Nordseekrabben (im Betrieb ausgepellt, ohne Konservierungsstoffe), Salzwiesenlamm von Nordstrand und ein Labskaus, von dem es heißt, es sei das Beste weit und breit.

Dies ist ein Beitrag aus dem stilwerk Magazin „Zeit“.

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